taste milano logoTaste of Milano
é l’attesissimo evento eno-gastronomico che si tiene annualmente nel capoluogo meneghino.
Dall’8 all’11 maggio, grandi chef stellati e brand saranno riuniti allo Superstudio Più di Via Tortona, pronti a far degustare piatti di alta cucina, in versione tapas, e, per la prima volta, dimostrare l’importanza di una cucina ecosostenibile.
Oltre a ciò, per la gioia di noi Sglutinati, grazie alla collaborazione con DS-GlutenFree, gli chef si diletteranno a trasformare in versione senza glutine i loro piatti di alta cucina e spiegheranno come realizzare ricette per celiaci senza contaminazioni.
Qualche esempio? La Tarte tatin di pomodori e origano, burrata di Andria e sorbetto al limone di Andrea Provenzani e la Caramella di pollo con farina di riso e gambero in gelet di barbabietola affumicata e terra di frolla con gocce di fondo bruno di Misha Sukyas

Sarà anche presente un DS PizzaPoint, dove un maestro pizzaiolo servirà pizze senza glutine per tutti!

Per facilitare la visita, ecco una piantina con indicati i punti senza glutine al Taste of Milano!

 

 

 

 

 

 

 

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